发布时间：2022-10-18 13:27:37

　　酱油萝卜咸菜 　　材料：青萝卜、盐、生抽、白糖、纯净水 　　做法： 　　1、青萝卜洗净晾干，切成片或条； 　　2、加入大量盐，将萝卜拌匀（一根青萝卜，大约用2勺左右的食盐，宁可咸一些也不能盐少了，后面用纯净水反复揉洗会洗掉过重的盐份，但是盐少了萝卜在晒制过程中会发粘腐坏）； 　　3、腌一夜，能够腌出很多萝卜水，根据切得厚薄来掌握腌的时间，厚就腌久一些，薄则时间略短一些； 　　4、用力挤干腌过的萝卜，摆在盖垫上； 　　5、阳光下、通风处暴晒，每天翻一次面，晒到萝卜没有水分，干瘪，大约5天； 　　6、晒好的萝卜干用纯进水反复揉洗、换水，来回四五次，掐一块萝卜干，咸度不是太咸就可以了，因为之后要加生抽，所以萝卜干要略微淡一些； 　　7、洗好的萝卜干，放在盖垫上晾晒到表面没有天津神农百草膏销售水分，大约一天时间，晾的略微干一些，因为后面 要浸泡； 　　8、生抽加糖，按自己口味调节糖的用量，萝卜加入拌匀密封泡3天即可食用。 　　五香萝卜咸菜 　　材料：青萝卜、盐、五香粉、黑白芝麻、糖、纯净水 　　做法： 　　1、青萝卜洗净晾干，切成片或条； 　　2、加入大量盐，将萝卜拌匀（一根青萝卜，大约用2勺左右的食盐，宁可咸一些也不能盐少了，后面用纯净水反复揉洗会洗掉过重的盐份，但是盐少了萝卜在晒制过程中会腐坏）； 　　3、腌一夜，能够腌出很多萝卜水，根据切得厚薄来掌握腌的时间，厚就腌久一些，薄则时间略短一些； 　　4、用力挤干腌过的萝卜，摆在盖垫上； 　　5、阳光下、通风处暴晒，每天翻一次面，晒到萝卜没有水分，干瘪，大约5天； 　　6、晒好的萝卜干用纯进水反复揉洗、换水，来回四五次，掐一块萝卜干，咸度正合口味就可以； 神农百草膏的功效多少钱一个　　7、洗好的萝卜干，放在盖垫上晾晒到表面没有水分，大约半天到一天时间，无需晒的太干，略带有一些柔韧性，因为是直接食用，太干的话会嚼劲太强，若喜欢嚼劲十足的，可以晒的干一些； 　　8、黑白芝麻捣碎，天津昌昊神农百草膏无需太细，太细会出油，加入五香粉和糖调匀； 　　9、加入晾好的萝卜干； 　　10、仔细拌匀，放入密封罐或是密封袋，随食随取。 　　柠香泡椒藕带——过了夏季就吃不上的美味 　　原料：藕带 　　配料：泡椒、柠檬、大蒜、姜、花椒、干辣椒 　　调料：9度米醋、盐、糖 　　做法： 　　1、用刮刀或铁丝球刮去藕带外皮，放在水中以免变色。 　　2、将藕带斜切成小段。 　　3、焯水，用凉开水过凉，沥干备用。 　　4、柠檬切块，用蜂蜜腌渍。 　　5、蒜切片，姜切丝，加入柠檬、泡椒、干辣椒、花椒、盐、糖、少量米醋。 　　6、把调好的配料倒入藕带，拌匀，腌渍20分钟即可食用。 　　提示： 　　*藕带容易发黑，刮去外皮后一定要放入水中或赶紧焯水。 　　*不建议用腌泡椒水，防腐剂多，袋装的泡椒用凉开水洗净再使用。 　　*柠檬用手秀雨神农百草膏作用和功效挤压一下，柠香味更浓。 　　*盐：糖：米醋=1:2:1。一定要用米醋，藕带不会变色。 　　*喜欢泡椒超辣味的，把泡椒切碎或撕开。 　　*一次多做些，泡几天味道更咸辣，当佐粥的咸菜极佳。 　　腌菜网官方微信公众号：yancaiwang01

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