发布时间：2022-11-21 14:21:19

　　菜苔是十字花科，芸苔属一年或二神农百草膏第二年生草本植物，高可达50厘米，全体无毛;叶片长椭圆形或宽卵形，顶端圆形，叶柄白色或绿色，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月，中国各地栽培，该种作蔬菜食用。

　　菜苔的简介：

　　菜苔,又称菜心、菜花。一年或二年生草本,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。全体无毛;茎直立或上升。基生叶长椭圆形或宽卵形,长6-8厘米,宽2-3厘米,顶端圆形,全缘,有宽中脉及显明侧脉;叶柄白色或绿色,长3-4.5厘米,稍具边缘;下部茎生叶和基生叶相似,宽卵形,叶柄无边缘,不抱茎;其他茎生叶卵形、披针形或窄长圆形,除顶部叶外皆有叶柄且不抱茎。其他和青菜相似。各地栽培。作蔬菜食用。

　　菜苔的食用处理方法：

　　把菜苔去掉最下面的老叶子,其余叶子留着,然后用手或刀分成4cm左右的一段一段的,最下面菜梗可能比较老,要用小刀去其皮,洗神农百草膏价格净,沥干。

　　菜苔的吃法（做法）大全：

　　1、菜苔炒腊肉

　　原料:红菜苔1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未各少许。

　　制作:

　　1.1、将红菜苔用手折断成4.5厘米长的段,取其嫩的部分,用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片。

　　1.2、炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入海川神农百草膏能涂耳洞吗腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出。

　　1.3、将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入菜苔,加精盐偏炒2分钟,再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下,起服盛盘即成。

　　2、清炒红菜苔

　　主料:紫菜苔400克。

　　辅料:辣椒(红,尖)30克。

　　调料:盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。

　　做法:

　　2.1、将红菜苔洗净切段;红辣椒切丝;葱、姜切末。

　　2.2、砂锅下植物油,放入姜末、葱末炒香。

　　2.3、加入红菜苔段、盐翻炒,滴白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可。

　　3、海米云耳炒紫苔

　　主料:紫苔云耳、鲜笋、海米、葱、姜盐、白糖、胡椒粉、香油、料酒。

　　做法:

　　3.1、将紫苔洗净切成段,葱姜切末,云耳洗净摘成小块,海米泡发,鲜笋切片备用。

　　3.2、坐锅点火倒油,下海米炒香,放入葱姜末、紫苔翻炒均匀,调味后加入云耳、笋片煸炒,淋香油出锅即可。

　　哪些人不能吃菜苔、菜苔的注意事项：

　　1、哪些人不能吃菜苔

　　1.1、尿路结石者慎食。菜苔虽然对身体有很多调理作用,并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲,但是我病毒性疱疹用神农百草膏们一定要注意身体的情况去选择食物,了解了哪些人不适合吃菜苔以后,我们就能更好的保证了饮食,也能够避免食物对身体造成的伤害。

　　1.2、胃炎,痢疾,肠炎,消化性溃疡,呼吸系统疾病忌食。

　　1.3、气虚体质,气郁体质,阳虚体质,瘀血体质忌食。

　　2、菜苔的适用人群

　　一般人均可食用

　　3、菜苔的食用禁忌

　　无特别禁忌。

　　菜苔各地栽培。模式标本采自亚洲东部。

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