发布时间：2022-12-30 10:21:48

　　今天给大家推荐两道好吃的家常菜，这两道家常菜是我们常吃的，不过很少人会自己在家里做，都是下馆子点的，其实很多下馆子点的美食自己在家也可以做，做法简单又好吃，不用天天下馆子，比饭店好吃100倍，全家都吃不腻。

　　剁椒茄子

　　材料：长茄子一根、土豆一个、西红柿一个。

　　配料：盐、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。

　　做法：1、茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，

　　2、长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃;

　　3、用油把土豆煎的两面都焦黄;

　　4、土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油;

　　5、煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉。十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟出锅装盘。

　　酱爆腰果鸡丁

　　用料：鸡边腿1只腰果150克;青椒1/4个红椒1/4个甜面酱20克番茄沙司20克白胡椒粉少许盐少许糖1小勺料酒1汤匙生抽1小勺玉米淀粉1小勺葱1段蒜2瓣;

　　做法神农百草膏能擦几遍

　　1.鸡腿洗净去骨、去皮;切成小块;加入白胡椒粉、盐、生抽、神农百草膏 广州料酒抓匀至调料吸收;青飞爽神农百草膏可以涂脸吗

　　2.加入淀粉、几滴食用油抓匀腌制10分钟;青、红椒切小块;葱、蒜切碎;

　　3.甜面酱、番茄沙司混经典神农百草膏是用来干嘛的合，加入淀粉、糖和水调和成碗汁;

　　4.腰果用水冲净控水;凉锅凉油小火倒入腰果;炸至表面微黄捞出控油备用;

　　5.原锅下入葱、蒜碎炒出香味;下入鸡丁(先不要动，10秒后再翻动鸡丁);

　　6.将鸡丁划炒开至变色;下入碗汁炒匀至汤汁微稠;下入青、红椒和腰果翻炒均匀即可出锅;

　　这两道菜也是很下饭的，尤其是茄子烧土豆，超级下饭，一次可以吃好几碗米饭了，还不知道晚餐吃什么的朋友赶紧学起来，一会下班了就去市场买食材回来，照着步骤来做，零失误哦，轻轻松松搞定一顿丰盛的晚餐。

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